뽁도사의집

안심을 손질해서 올리브유와 로즈마리 를 타지않게 구운 기름에 안심을 굽습니다. 삶은 비트와 구운 안심 브라운소를 넣어 완성합니다. 안심은 겉은 바싹 속은 부드럽게 익혀주는개 포인트 제가 직접만들어 봤습니다. 두개는 보여주고 두개는 내가 만들어보고 .. 뭐 재실력이 그리없는건 아니라 따라..

안심을 손질합니다.. 고기에는 올리브유와 소금 후추를 뿌려놓고 이탈리안 파세리를 다져서 준비합니다. 향신료를 고기에 무쳐 놓습니다. 펜에 올리브유를 넣고 달군 후 마늘을 타지않게 볶아 마늘맛을 낸 후 안심을 굽습니다. 각종 채소를 다져서 준비 합니다. 펜에 채소와 브라운 소스 우스타 소스 ..

회사에서 직무교육중 하나로 ICIF 이탈리아요리를 받으러 같다왔습니다.. 이쉐프가 이탈리아에서온 안토니오 모두 열강 모드입니다. 집중을 안하면 놓칠수있어서 쉐프앞으로 다가와서 사진찍으며 강의듣고있습니다.. 이것은 일종의 후실리 까르보나라 계란은 노른자만 사용합니다.. 이탈리아식은 생..

2010년 9월24일 양양 송이 축제구경가서 강릉 kbs뉴스에 나오다 http://asx.kbs.co.kr/player.html# 다시보고싶으면 강릉 KBS 9월24일 뉴스중에 양양 송이축제 촬영한 엄진아 기자가 촬영한거 다시보세요~~

언젠가 철없던 20대쯤 이었던것같은데 .. 힘들게 고생만 하시는 아버지를 보고 난 이렇게 다짐해따 40까지만 살고실다... 그러나 이제 40이 되어보니 아버지의 그 묵묵히 일만하시던 모습이 조금은 이해가 가기 시작했따.. 먹고 싶은것도 못먹고 그리 좋와하시는 술한잔도 맘대로 못드시고 묵묵히 가족을..

부즈펌 출판사의 신간! 도쿄 단골가게 (Tokyo favorite shop) 출간기념 댓글 이벤트 위의 질문에 대한 답을 댓글 달아주시는 분들 30명을 추첨하여, 부즈펌 출판사의 신간인 * 도쿄 단골 가게 * 책을 댁으로 우송하여 드립니다. 정회원 이상일수록 당첨확률 높구요~ (준회원은 당첨확률이 현저히 떨어집니다) ..

http://www.style777.com/?t=1&Surl=199197 이벤트에 꼭당첨되길 바라며.. ]로 이동합니다.' href="http://editor.daum.net/services/blog/pages/%3CEMBED%20pluginspage=%22http://www.macromedia.com/go/getflashplayer%22%20src=%22http://www.style777.com/scrap/777.swf%22%20width=%22500%22%20height=%22375%22%20type=%22application/x-shockwave-flash%22%20quality=%22high%22%20allowscriptaccess..

완연하게 가을로 접어든 요즘 입니다. 여러분은 요즘 어떻게 지내시나요? 저는 요즘에 무척 바쁘게 지내고 있어요. 가을이 되면서 여러가지 모임에 잡다한 일들이 많아서 계속 외출을 하면서 맛있는 거 먹으면서 지내고 있지요 ㅎㅎㅎ 아무래도 저는 먹을 복 하나는 정말 타고난 듯 해요...^^ 이번에는 ..

일본여행중 하꼬네 식도락을 소개합니다 자료는 비밀닷컴에서 퍼왔습니다. 일본 마트에 가서 먹어야 할 것들은 후리카게(밥에 뿌려 먹는 것), 모험적인 과자와 음료수, 각종 반찬류가 있습니다. 취향에 따라 낫또나 와사비콩, 우매보시도 있겠네요.pino라는 아이스크림과 caplico라는 아이스크림 모양의 ..

유럽인이 카카오와 처음 만난 건 콜럼버스의 네 번째 여행에서 였습니다. 이 여행에서 마야족의 커다란 교역용 카누와 마주쳤는데 이 카누에 실린 화물 중 하나가 바로 카카오 입니다. 멕시코 아스텍족에 화폐로도 사용된 카카오는 콜럼버스 일행에겐 난생 처음 보는 물건이었지만 이 마주침으로 훗..