안심을 손질해서
올리브유와 로즈마리 를 타지않게 구운 기름에 안심을 굽습니다.
삶은 비트와
구운 안심 브라운소를 넣어 완성합니다.
안심은 겉은 바싹 속은 부드럽게 익혀주는개 포인트
제가 직접만들어 봤습니다.
두개는 보여주고 두개는 내가 만들어보고 ..
뭐 재실력이 그리없는건 아니라 따라하는 수준정도입니다..
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